一、韩国中秋节简介

农历的八月十五，是我们中华民族的传统节日——中秋节。 在八月十五这一天，月亮极亮极圆，而古人经常用“花好月圆夜”来描述这一天，也有“阖家团圆”象征之意。因此，从古至今，中秋节就有“团圆”的象征。 其实，中秋节在韩国也是最大的传统节日之一，中秋节在韩国被称为“秋夕”,但是韩国把中秋节翻译成thanks giving day,从含义上来讲要比我们的mid－autumn festival 好一点。中秋节是在韩国民族最大节日。在中秋节韩国人大部分回家、扫坟, 而且参加传统的家庭仪式,全家会在一起赏月和吃松饼。

二、韩国中秋节历史

朝鲜时代后期学者洪锡谟所著的《东国岁时记》也有这样的记载：八月十五日，东俗称秋夕，又曰嘉俳，肇自新罗俗，乡里田家为一年最重之名节。也就是说，在当时，中秋节(嘉俳)已成为一年当中最为重要的节日。

从以上资料中可以看出，八月十五成为节日，韩国或许可能是否早于中国。而目前也并未发现韩国中秋节起源时间的相关证据。但应该说，韩国的中秋节发展到现在，与最初相比，节日的形式事实上已经发生了很大变化。不可否认，期间中国文化对韩国中秋节的历史变迁有着极其重要的影响。

首先，根据韩国《岁时风俗词典》，“秋夕”一词系取自中国《礼记》中的“朝春日、秋夕月”之语。仅从名字上，就可以看出韩国的中秋节，与中国有着千丝万缕而又无法割裂的联系。

其次，关于中秋节，后羿与嫦娥的故事同样在韩国广为流传。而韩国古代文人墨客中秋赏月许愿的轶事也并不少见。这些都充分说明了，中国文化对韩国中秋节的巨大影响。

三、韩国中秋节习俗

玩月:

秋夕晚上的赏月活动,被称为“玩月”或是“迎月”。一家人一起坐在院子里或是村头,一边望着十五的圆月,一边祈求家庭平安或是给自己许一个愿,这种活动是秋夕时必不可少的一种风俗。民间有一种说法是,如果秋夕的时候比别人更早看到月亮的话,就会生下第一个儿子。另外,每到这个时候,文人墨客经常会爬到亭台楼阁上去吟诵诗歌,抒发自己的情怀。

茶礼:

茶礼是秋夕时最为重要的一项仪式,是为了追思自己的祖先而进行的一种祭祀活动。另外。茶礼还兼有向祖上敬献当年的新谷这层意思,这叫做“荐新”。所以可以说,在韩国秋夕反而比春节更受重视。茶礼进行完毕,家人们就可以在一起吃那些用新谷做成的食物,这叫做“饮福”。

茶礼既然这么重要．那么秋夕当天早晨起来之后所要进行的第一项仪式自然就是茶礼了。从秋夕前几天开始,就要准备一些用新谷做成的酒、松饼、打糕以及各种山珍海味,再配上一些粟子、大枣、梨、柿子、松子等一些当年的新果,从一大早就开始在自家的祠堂或是屋内郑重地进行祭祀。

秋夕时进行的茶礼叫做“秋夕茶礼”,或是“八月荐神”。

祭祖

秋夕的清晨，韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统，因此秋夕祭拜祖先时，均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时，男人们都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族长子要先把家里的大门打开，意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前，烧香、献花与献酒，率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候，主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹，然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后，主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼，恭送祖宗。祭祖仪式完毕后，大人们将祭酒喝掉，然后开始吃团圆早饭。

扫墓

除了祭拜祖先外，秋夕还有扫墓的习俗，一般是在秋夕前一天或前两天举行，近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上，所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽误了“上山”。

韩国中秋节的月饼- 松饼(송편)

“松饼”之名源于蒸饼时在蒸屉上铺一层松针，以防糕饼粘在屉上。花松饼是用胡萝卜、南瓜等染上天然色以后，加上花鸟等彩纹而成。古代宫廷中的宴席上少不了叫“各色松饼”的食品，除了豆、枣等馅儿的一般松饼外，还有用水芹菜、香菇、鸡肉等肉类和蔬菜做馅的“加馅松饼”。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样，除了它的美味，更多传达的可能是对传统文化的坚持。

松饼是韩国人在中秋节必吃的食品，虽然市场也有很多卖现成的，但是一般韩国人还是比较喜欢自己在家里做着吃。松饼的种类就太多了，松饼的样子就像中国的饺子，有皮和馅儿，种类不同的松饼一般不是在皮的种类上不同而是在于馅儿的种类不同。皮主要是用大米粉做的，里面掺加其他的材料就成了各种各样的松饼皮。比如说加上南瓜，那就成了金黄色的；加上艾草或者是菠菜，那就成了绿色的。馅儿的种类多种多样，有芝麻和砂糖馅儿的，也有栗子馅儿的，也有大豆馅儿的。总之，松饼的馅儿和饺子馅儿不一样，它属于一种点心，因此主要是以甜味儿为主的，一般是不加肉和菜之类的。

如果怀孕中的妇女想要知道自己怀的是男孩还是女孩,就会在松饼里面横着放进去一根缝衣针或是松针,蒸好了之后从一头咬下去,如果咬到的是针鼻或是松针头,那就预示会生女儿。反过来,如果咬到的是针尖或是松针尖。那就预示会生儿子。

松饼是半月状的米糕,糕馅用芝麻、豆子、栗子或其他新鲜作物制成。而且在松饼上面用槁子或胡罗卜、南瓜等染上天然色以后,再加上花鸟等彩纹而成。也就是说,用染上彩色的米面团做出花、树叶、鸟等粘贴在糕饼上,使糕饼既有隐隐松香又花花绿绿,又香又好看。

芋头汤

如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别，最具代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。

中秋新装

在韩国中秋节和春节一样，全家人都会穿上新衣服。原来是制作传统服饰韩服来穿，近年来买一身新衣服，或者干脆省略的情况也不在少数。

游戏文化

在秋夕这天，“强羌水越来”是韩国人必玩的一种游戏。妇女们在阴历八月十五的夜晚，会聚集在宽敞的地方，手连手成一个圆形，唱着强羌水越来歌绕圈子。

当然，在韩国秋夕的那天，除了要全家一同吃松饼，最重要的还是少不了赏月活动。

摔跤

中秋节的另一个有趣习俗就是摔跤。摔跤是大力士们在沙场上用力气和技术一决雌雄的竞技运动，以一对一的擂台赛形式进行。最终给获胜者被授予壮士的称号，并将获得大米，或者牛等象征胜利的奖品。

送礼文化

在秋夕这一天大部分的人都会选择回到家乡与自己的亲人共聚一堂。在秋夕见准备礼物，也成了韩国人们在这一天中不成文的文化之一。

韩国秋夕礼品 BEST 1 健康食品

健康食品是秋夕礼品中最不会出错的选择，无论是送给父母还是其他长辈都十分适合。其中红参可有效减少人身体的疲劳感，是健康食品中最受欢迎的产品。

韩国秋夕礼品 BEST 2 护肤产品

护肤产品也是秋夕礼品中较为卖座的选择。尤其是又植物成分制成的低刺激护肤产品使用于各种年龄层，是收到的人满足度较高的礼品。

韩国秋夕礼品 BEST 3 厨房用品

厨房用品在近几年来几乎成为了秋夕礼品中的主力军。无论是长辈还是平辈，以厨房用品作为秋夕礼品是一种诚意的表现。

秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日，中秋节是我们中国人的传统节日，不过因为地域和民族文化不同，过节的具体内容有些差异。你现在了解韩国的中秋节习俗了吗？不论您是身处他乡还是在故乡，都祝愿你能度过一个美好的中秋佳节！

在韩国,以秋夕为代表的各种节日被很好地继承了下来。但各种节日风俗,却由于其自身是一种农耕礼仪,与农业有着直接的联系,所以在进入产业社会之后,其重要性开始逐渐退色,这是其无法摆脱的命运。寒食与端午逐渐被人们所忽视,也可以从中找到原因。韩国四大名节当中,春节和秋夕至今还被人们所重视,正是因为它们一个意味着新一年的开始,一个意味着收获、丰饶与荐新。